Регулятор мощности для нижнего подогрева

Доброго дня Всем ....... Вопрос заключается в следующем .....Я решил собрать простенький нижний подогрев ...Для этого взял гриль из микроволновки согласно расчетам получается что нагрузка общая около 1,3 квт (2 трубки последовательно , общее сопроттивление 37 ОМ. Это конечно грубо так как амперметр не подключал и расчет велся теоретически и понимаю что расчет завышен но все же лучше сделать запас по мощности ) ....так вот максимальная температура их при подключении от сети около 360 градусов а для подогрева того же моста я считаю это много + при включении температура растет очень быстро ...Где то сдесь на форумах читал что желательно 3-4 градуса в минуту ...У меня получается больше . Отсюда следуюет что нужна плавная регулировка. Как вариант покупать диммер, но уж очень не хочется тратить денюшку .......сам хочу сделать . Так вот посоветуйте какую нить схему регулировки которая выдержит мою нагрузку . так же приму конструктивные замечания .....и в последствии заинтересован в схеме для индикации температуры (t до 400 градусов) Заранее спасибо ...